사이타마의 코야마혼케 슈조에서 빚어진 아오이 아즈마마사무네는 지하 180미터에서 끌어올린 아라카와 강 수계 지하수를 사용하는 표준 등급 세이슈입니다. 1808년 창업한 코야마혼케는 사이타마의 대표적인 양조장 중 하나로, 이 일상주는 깨끗하고 상쾌한 개성이라는 양조장 철학을 잘 담아내고 있습니다.
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