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기타

아노호마레

by 마츠시마 주조 주식회사  ·  미에현
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🍶
Description

미에현 아노 지역에 1846년에 창업한 양조장이 지역 물을 사용하여 약간 드라이한 스타일로 일관되게 빚어온 지역 술입니다. 유통을 지역 내로 한정하여, 소박하고 성실한 식용주로서 조용히 지역의 지지를 받고 있습니다.

Specifications
Category기타
Region미에현
Brewery마츠시마 주조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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마쓰시마 슈조

미에현
고카 3년에 창업하여 자연의 혜택을 받은 우물물을 사용합니다. 소규모 양조 방식을 도입하고 있으며, 겨울에만 압착하는 한정 상품이 큰 인기를 얻고 있습니다.
Est.1846
Brand아노우호마레
Address191 Minamishinzan Anno Tsu Mie

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine