요시카와 도지노 사토 주식회사

니가타현

설립 19996 sakes

양조장 소개

요시카와산 사케 적합 쌀 '고햐쿠만고쿠'와 계약 재배한 '야마다니시키'를 사용하여 감칠맛이 풍부한 사케를 빚고 있습니다.

상세

설립: 1999
브랜드: 텐케이라쿠
지역: 니가타현

링크

공식 웹사이트 Facebook

다이긴죠17%

Other17%

긴죠17%

특별 준마이17%

준마이 긴죠17%

준마이17%

Lineup

All 요시카와 도지노 사토 주식회사 Sakes

요시카와도지 다이긴죠

다이긴죠·40% polished·야마다니시키

긴죠·50% polished·에치탄레이

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텐케이라쿠 특별 준마이 고햐쿠만고쿠

특별 준마이·50% polished·고햐쿠만고쿠

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텐케이라쿠 준마이 긴죠 야마다니시키

준마이 긴죠·50% polished·야마다니시키

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아리가타시

준마이·90% polished·야마다니시키

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역사 · 미디어

역사

1957

According to the brewery's own "Our Commitment" page, in 1957 the local Yoshikawa Prefectural High School established a brewing (jozo) department that trained students in sake as well as miso, soy sauce, and pickle production; many graduates went on to work at sake breweries, carrying on Yoshikawa's brewing tradition. (This is the regional toji-training history noted on the page, not the company's own founding date.)