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유
Sake Brand

유키키라라

byHatakeyama Shuzo Co.,Ltd

하타케야마 주조는 1835년 후쿠이현 미나미에치젠에 설립되어, 히노강의 지하수와 현지에서 재배한 사카호마레 쌀로 순마이 다이긴조 유키키라라를 생산해왔습니다. 현재 11대 두지 하타케야마 타쿠야가 이끄는 양조장은 코지 제조 시 자연의 힘을 믿으며 지역의 추운 겨울을 활용하여 깨끗한 발효를 이끌어냅니다. 5년 연속 사케 품평회에서 수상하며 거의 두 세기에 걸쳐 쌓아온 일관된 품질을 입증하고 있습니다.

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