야
Sake Brand
야치요
야치요는 야마구치현 하기시의 야치요슈조우고우메이가이샤가 출시한 브랜드로, 1887년부터 운영되어 온 연간 약 150석을 생산하는 소규모 가족 양조장입니다. 양조장은 다이쇼야마의 중경도 지하수와 자체 재배한 저농약 야마다 니시키 쌀을 사용하며, 2017년부터 영양사에서 전향한 하기 유일의 여성 두지 가바 쿠미코가 이끌며 전통 부활을 위해 힘쓰고 있습니다.
🍶
Products
6 sakes
Lineup
All 야치요 Sakes
Yachiyo Kassei Nigorizake Nama
yachiyo kassei nigorizake nama
70% polishedOther
yachiyo kasseijyunmainigorisake
yachiyo kasseijyunmainigorisake
Other
야치요 준마이 긴죠 히야오로시
yachiyo jyunamaiginjyou hiyaoroshi
60% polishedJunmai Ginjo
야치요 준마이 긴죠 야마다니시키
yachiyo junmai ginjo yamadanishiki
60% polishedJunmai Ginjo
야치요 준마이 다이긴죠 야마다니시키
yachiyo junmai daiginjo yamadanishiki
50% polishedJunmai Daiginjo
야
야치요 구라다시 겐슈 욘단 시코미 혼죠조
yachiyo jikuradashigenshu yodanjikomi
Honjozo