우오키치

우오키치는 후쿠오카현 이이즈카시에 위치한 미즈호기쿠 주조 주식회사의 사케 브랜드입니다. 양조장은 매년 열리는 구라비라키 행사로 지역에서 잘 알려져 있으며, 후쿠오카의 활발한 양조 커뮤니티 안에서 크래프트 사케 생산 전통을 이어가고 있습니다. 우오키치 레이블에 대한 상세한 역사 기록은 제한적이지만, 이 브랜드는 오랜 다양한 사케 양조 전통을 지닌 후쿠오카 현의 지자케 정신을 대표합니다.