니시노쿠라

니시노쿠라는 일본에 기반을 둔 히카리 슈조 주식회사가 생산하는 청주 브랜드로, 지역 청주 장인정신에 초점을 맞추고 현지의 식재료와 물을 사용하여 고향 지역의 특성을 표현합니다. 이 양조장은 전통적인 방법으로 청주를 생산합니다. 브랜드의 전체 역사와 독특한 철학에 관한 공개 영문 자료는 제한적입니다.