만레이

만레이는 에도 시대에 기원을 둔 사가현 가라쓰시의 고마쓰 슈조가 생산하며, 7대 당주 고마쓰 다이스케가 1998년 귀향하여 양조장을 복원했습니다. 전량 수작업으로 소량 생산되며, 지역산 야마다니시키를 38%까지 정미한 다이긴조와 '드라이하지만 청량한 단맛'을 콘셉트로 한 준마이 긴조가 라인업에 포함됩니다. 양조장은 재개장 3년 만에 후쿠오카 국세청 양조 대회에서 금상을 수상했습니다.