가몬은 히로시마현의 청주 수도 사이조에서 양조되며, 이 지역은 연수로 유명하고 19세기 말 긴죠 양조법을 발명한 곳으로 일본에서 손꼽힙니다. 화강암이 풍부한 토양에서 끌어올린 사이조의 연수는 가볍고 부드러운 특성의 청주를 만들어 이 지역을 일본 3대 청주 산지 중 하나로 자리매김하게 했습니다. 가몬 브랜드는 이 지역의 섬세하고 정제된 양조 전통을 계승합니다.
