이치노이데

1860년 오이타현 우스키시에 창립된 쿠게 혼텐은 2021회계연도부터 일노이데 브랜드에 오이타현산 재료만을 사용하여 완전한 지역산화를 실현하였습니다. 양조장은 지역 농가와 긴밀히 협력하여 우스키 자체 논에서 쌀을 조달하며, 분고수도 연안의 입지는 지역의 명물인 흰살 생선 및 복어 요리와 잘 어울리는 술 만들기에 집중하게 하였습니다. '지역의 엔진'이라는 모토 아래 쿠게 혼텐은 양조와 지역 농업·문화를 연결하는 지역사회 순환경제를 추진하고 있습니다.