하나노하루

하나노하루 슈조는 후쿠시마의 소규모 양조장으로, 브랜드명은 '꽃이 피어나는 술의 나라의 봄'이라는 고대 중국 시구에서 따왔습니다. 1718년 아이즈와카마쓰에서 창립된 이 양조장은 보신 전쟁 이후 지역 부흥의 상징으로 하나노하루라는 이름을 채택하여, 사케를 통해 지역사회에 밝음과 따뜻함을 되돌려주기를 희망했습니다. 자체 도정과 제품 유형에 따라 미네랄 함량을 조절할 수 있는 수질 조정 시스템을 갖추고, 아이즈 양조 전통에 뿌리를 둔 친근하고 부드러운 사케를 선보입니다.