Yuuten Junmai Ginjo

Ce Junmai Ginjo sec et net préserve aussi bien la profondeur du Ginjo que du pur riz. Attaché à la qualité des matières premières, le processus de fabrication est répété à la recherche du meilleur goût. Après l'étape de pressage, il est immédiatement mis en bouteille une seule fois. De plus, un vieillissement spécial à température de glace a permis de l'expédier constamment dans le meilleur état. C'est un sake raffiné et complexe, où se savourent à la fois la douceur, la saveur, le parfum et la longueur en bouche.