🍶
Description
La compatibilité avec les entrées est remarquable, grâce à un équilibre exquis. Étant un sake cru non filtré, il est riche en goût et en substance. Le léger parfum sucré et doux se répand agréablement. La douceur et la saveur du riz rafraîchissant se déploient en bouche, avec un très bel équilibre acide et une finale vive. On peut également le savourer sur glace.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
DHC Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Avec une histoire d'environ 450 ans en tant que système de garantie de la sécurité alimentaire, la brasserie bénéficie de la certification 'Kosha', reconnue dans le monde entier.
Est.1908
BrandKayama
Address1-6-1 Kita-ku Niigata Niigata
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