🍶
Description
Un junmai d'une brasserie d'Obuse-machi, Nagano, fondée en 1902, brassé sous l'étiquette Yonekawa. Le palais révèle une entrée douce aux notes de melon, une acidité nette et une finale modérément sèche. Recommandé à température ambiante ou en sake chaud.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Takasawashuzo Co.,Ltd.
Nagano
C'est une petite brasserie dans une petite ville de Kita-Shinshu. Le sake que la famille élève est un sake doux et délicat.
Fondée en1902
MarqueYonekawa
Adresse776 Iida Obuse Kamitaka Nagano
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese