La marque signature d'une petite brasserie de Nagano à Obuse-machi, produite en quantités limitées d'environ 15 koku par an par une toji féminine. Le style est à base de junmai, avec un caractère umami riche et corpulent que la brasserie décrit comme intense et chaleureux. L'acidité douce et la douceur du riz sont maintenues en équilibre.
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