🍶
Description
Le Yoemon Junmai Daiginjo de la Kawamura Shuzoten représente l'expression la plus aboutie de la kura dans le style daiginjo à base de riz pur, élaboré à Iwate avec la précision propre au climat froid de la région. Un riz hautement poli et une fermentation lente à basse température donnent un sake aux arômes floraux élégants, à la texture soyeuse et à une finale exceptionnellement nette et raffinée.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kawamura Shuzoten & Co.
Iwate
Héritant des techniques traditionnelles du sake du sud, la brasserie tire le meilleur du riz à sake de haute qualité grâce à une fermentation complète, produisant un sake sec au corps puissant et solide.
Est.1922
BrandNanbuzeki
Address12-132 Ishitani Hanamaki -shi Iwate
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