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Description
Ce junmai daiginjo Yamadanishiki poli à 40% représente le sommet de la gamme Yamawa, alliant un arôme ginjo raffiné et une transparence élégante à une présence de riz bien affirmée. C'est un sake qui évite aussi bien l'excès de richesse que la légèreté excessive, préservant un équilibre durable.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
BrasserieKK Yamawashuzouten
MarqueYamawa
Alcool15%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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