🍶
Description
À la fois sec et rafraîchissant, ce sake possède une saveur douce et profonde. Servi à température ambiante ou légèrement chaud, il révèle toute sa délicatesse.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionEhime · Ehime Tokubetsu Junmai →
BrasserieYagi-Shuzobu
MarqueYamatanmasamune
RizNikomaru
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Yagi-Shuzobu
Ehime
À ses débuts, la maison fabriquait du coton et de la sauce soja. Environ 100 ans après sa fondation, en 1935, l'établissement fut transféré à Asahimachi, réputé pour posséder la meilleure eau de la ville. Pendant la guerre, l'entrepôt fut incendié, mais la maison a surmonté ces épreuves grâce à la force de la tradition pour arriver jusqu'à aujourd'hui. Pour le nom du sake, le fondateur Harubei Yagi s'inspira de son 'Tambaya' natal et, associant l'emblème de la maison à la finesse d'une célèbre épée, le nomma 'Sanatan Masamune'.
Fondée en1831
MarqueYamatanmasamune
Adresse3-3-8 Asahi Imabari-shi Ehime
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese