Du Gohyakumangoku poli à 80 % compose ce yamahai junmai Toukaizakari de Koizumishuzou à Isumi, Chiba. La méthode traditionnelle de fermentation yamahai construit une base lactique naturellement complexe, et le polissage relativement faible à 80 % conserve un caractère céréalier significatif pour une expression pleine en corps et rustique.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
