Yamahaijikomi Junmai Ginjo Shiga Wataribune Muroka Namagenshu

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Description

Un junmai ginjo yamahai jikomi élaboré avec du riz Shiga Wataribune, sans filtration ni pasteurisation, embouteillé en namagenshu.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionShiga

BreweryUehara Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Uehara Shuzo Co.,Ltd

Shiga

C'est une brasserie dont la totalité de la production est pressée selon la méthode yamahai traditionnelle, sans ajout de levure commerciale, et fermentée dans des cuves en bois.

Est.1862

BrandFurousen

Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★