Un sake cru vieilli environ un an, offrant un bel équilibre entre umami et acidité. Bien que vieilli à température ambiante, la qualité robuste du sake empêche tout vieillissement excessif, et il présente un arôme de maturation modéré. Il peut également être apprécié chaud.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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