🍶
Description
Yamahai Tokubetsu Junmai Asahi Kasui Hiire est un tokubetsu junmai pasteurisé de KK Ookurahonke à Nara, brassé avec du riz Asahi selon la méthode yamahai. La technique kasui hiire applique une chaleur contrôlée pour stabiliser doucement le sake tout en préservant les qualités caractéristiques de la fermentation yamahai. Le riz Asahi, une variété traditionnelle au profil aromatique riche et généreux, fournit une fondation terreuse pour ce sake bien structuré et en couches.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese