L'Omachi poli à 60 % est utilisé pour ce Tokubetsu Junmai NUDY, qui a remporté à la fois un prix Platine et le titre de sake Champion aux Hong Kong Sake Awards 2020 dans la division Tokubetsu Junmai. Des arômes de baies et de melon introduisent un palais bien structuré de douceur fruitée, d'acidité structurée et d'umami profond de l'Omachi qui fonctionne à toutes les températures de service, du frais au chaud.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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