Wagauji Hatsushibori Nama est le premier pressurage de la saison de la brasserie Ouujiman, commercialisé non pasteurisé à partir de riz de Yamagata poli à 60 %. Il capture le caractère vif et animé du sake fraîchement pressé, avant tout vieillissement ou traitement thermique.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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