Uzensakuragawa Junmai Ginjo Yamadanishiki Miyamanishiki Shinshu

🍶

Description

Yamada Nishiki et Miyama Nishiki sont réunis dans ce junmai ginjo shinshu fraîchement pressé, capturant le caractère vif et non vieilli de la nouvelle saison de brassage. Produit dans une brasserie de Yamagata du district d'Oguni avec l'eau de montagne locale et la levure de Yamagata.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryNozawa Shuzoten Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nozawa Shuzoten Co.,Ltd

Yamagata

Dans un village enneigé du petit pays d'Asahi, à Iide, sous la direction du treizième gardien de la brasserie, un artisan brasseur modeste continue de chercher un sake qui ne peut être créé que dans cette terre, dans toute sa simplicité.

Est.1706

BrandUzensakuragawa

Address213 Kokugisakacho Kokuni Nishiokuma Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Uzensakuragawa Junmai Ginjo Yamadanishiki Miyamanishiki Shinshu

Nozawa Shuzoten Co.,Ltd

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