La levure Ogawa est une levure ginjo née à Ibaraki, isolée par M. Ogawa en 1952. Ce Junmai Daiginjo associe le roi du riz à sake 'Yamada Nishiki' à la levure Ogawa, fierté d'Ibaraki, pour produire un sake d'exception qui reflète pleinement le caractère de la région.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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