Tsurunotomo Jojonomorohaku est une expression premium de la marque intimement locale Tsurunotomo de la Hikiki Shuzo à Niigata City, dont la distribution est largement limitée au quartier immédiat de la brasserie. Le terme morohaku fait historiquement référence au sake dans lequel le riz à koji et le riz de fermentation principal sont tous deux du riz blanc très poli, indiquant une approche de brassage raffinée et nette. Élaboré avec l'eau douce et la technique soigneuse synonymes du sake de Niigata, il présente une saveur délicate et en couches avec une finale lisse et gracieuse.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
