Tsukinoi Yuukisaibaimai Tokubetsu Junmaishu Wanotsukirokuju Namagenshu

Ce Tokubetsu Junmai de KK Tsukinoishuzouten à Ibaraki est brassé avec du riz de culture biologique poli à 60 % et mis en bouteille comme muroka namagenshu, c'est-à-dire sans filtration au charbon, non pasteurisé et non dilué. La culture biologique du riz et le format d'embouteillage non transformé se combinent pour offrir un sake d'une pureté exceptionnelle, corsé, avec une saveur de riz vive et non altérée.