Description
Préparé avec uniquement du riz soigneusement sélectionné, du koji et de l'eau, selon la méthode traditionnelle de fabrication du sake. C'est un junmai au goût riche qui met en valeur la saveur naturelle du riz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Toyokunishuzo Aizusakashitamachi &Co.,Ltd
Fukushima
Dans la ville d'Aizu Sakashita, à l'ouest du bassin d'Aizu, Mizuwa Mizuwa, fondée en 1862, continue de produire un sake 'fait main' avec ses brasseurs.
Est.1862
BrandGakujuurou
AddressFukushima Kawanuma Aizuzaka -machi Ichiban the first city
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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