Description
Daiginjo offrant un excellent rapport qualité-prix, avec une amplitude de saveur qui se prête tout autant à l'accord gastronomique.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionKochi · Kochi Daiginjo →
BrasserieSento Sake Brewery
MarqueTosashiragiku
RizYamada Nishiki
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sento Sake Brewery
Kouchi
Tosashiragiku est une brasserie de Kochi qui accorde une grande importance au brassage artisanal, en poursuivant la facilité de consommation avec le concept 'frais et fruité'.
Fondée en1903
MarqueTosashiragiku
AdresseKochi 1551 WAJIKI KO Geisei-Mura AKI-GUN Kochi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese