Un joyau brassé dans la quête de l'authenticité et d'une nouvelle vision du sake. Un parfum splendide évoquant les fruits, une texture généreuse qui se déploie en bouche, et un arrière-goût doux, riche puis net. Le riz à sake est du Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo. À déguster frais entre 5 °C et 10 °C, avec du sashimi de poisson blanc ou du fromage Camembert.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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