Le Yamada Nishiki poli à 45% donne ce daiginjo de Nagai Honke dans la préfecture de Gunma. La marque Tonenishiki perpétue une longue tradition de fabrication de sake premium dans les montagnes continentales du Kanto, où les hivers froids favorisent une fermentation soignée.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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