Description
Le Yamada Nishiki poli à 45% donne ce daiginjo de Nagai Honke dans la préfecture de Gunma. La marque Tonenishiki perpétue une longue tradition de fabrication de sake premium dans les montagnes continentales du Kanto, où les hivers froids favorisent une fermentation soignée.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionGunma · Gunma Daiginjo →
BrasserieNagai Honke Co.,Ltd
MarqueTonenishiki
Alcool17.5%
Taux de polissage45%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Nagai Honke Co.,Ltd
Gunma
Entouré par la chaîne de montagnes Yukawa et la chaîne du mont Taketsuyama, ce sake au corps riche et à la dignité remarquable est élaboré sous une gestion technique stricte.
Fondée en1893
MarqueTonenishiki
Adresse703 underwater town Numata Gunma
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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