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Description
Tonenishiki Tokubetsu Honjozo est poli à 60%, atteignant le standard de qualité supérieure chez Nagai Honke dans la préfecture de Gunma. La désignation tokubetsu élève ce honjozo au-dessus du niveau standard grâce à un polissage plus poussé et à une attention accrue à la fermentation.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Honjozo
RégionGunma · Gunma Tokubetsu Honjozo →
BrasserieNagai Honke Co.,Ltd
MarqueTonenishiki
Alcool15.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Nagai Honke Co.,Ltd
Gunma
Entouré par la chaîne de montagnes Yukawa et la chaîne du mont Taketsuyama, ce sake au corps riche et à la dignité remarquable est élaboré sous une gestion technique stricte.
Fondée en1893
MarqueTonenishiki
Adresse703 underwater town Numata Gunma
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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