Tokyo Junmai Ginjogenshu Azabunosake

by Tokyo minato jozo kabushikikaisha · Tokyo

🍶

Description

Le deuxième sake de la série 'Tokyo', 'Azabu no Sake', est élaboré avec le riz Miyama Nishiki, adapté au brassage, et la levure n°9. Il se distingue par une légère acidité, une finesse vive et une buvabilité fraîche caractéristiques du Miyama Nishiki. Ce sake exprime le goût et les arômes propres à chaque quartier de Tokyo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTokyo

BreweryTokyo minato jozo kabushikikaisha

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★