Tokubetsuhonjouzou Tentaka Takanotsume

🍶

Description

Élaboré avec du riz Gohyakumangoku poli à 60 %, ce tokubetsu honjozo offre un profil vif et sec avec une finale nette et un sake meter value de +5. Baptisé Takanotsume, il s'accorde facilement avec une large gamme de plats, de la cuisine japonaise à la cuisine occidentale.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionTochigi

BreweryTentaka Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convaincu que la qualité du sake repose sur la qualité des matières premières, Tentaka sélectionne avec soin les variétés de riz et les zones de production les plus adaptées à son brassage. Ces dernières années, la brasserie collabore avec des agriculteurs partageant sa philosophie pour un brassage axé sur la culture du riz.

Est.1914

BrandTentaka

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★