🍶
Description
Du Miyama Nishiki poli à 60 % est utilisé pour ce Gokujo Gin Taruhei tokubetsu junmai, vieilli en fûts de cèdre Yoshino et expédié sans filtration au charbon. La politique rigoureuse de non-filtration de la brasserie lui donne une couleur dorée avec une note de cèdre propre et élégante et un umami de riz en couches.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
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Taruhei Syuzo Co.,Ltd
Yamagata
Grâce aux méthodes de fabrication traditionnelles, la brasserie vise à produire un sake junmai sec de qualité qui met l'accent sur l'ensemble des saveurs, entre douceur, sécheresse et piquant, pour un brassage de sake authentique.
Est.1695
BrandTaruhei
Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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🥉
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