Tokubetsu Junmai Mechakara

Mechakara Tokubetsu Junmai est un sake pur riz spécial de Nakamotoshuzouten à Nara, produit avec une attention particulière soit à la variété de riz soit à la méthode brassicole pour se qualifier à la distinction tokubetsu. Brassé sans alcool distillé, ce sake met en avant l'umami naturel, la structure et la profondeur issus d'un riz de qualité et d'une fermentation traditionnelle. Le nom expressif et la désignation tokubetsu signalent un sake élaboré pour se distinguer des offres junmai standard.