Description
Brassé avec du Dewasansan, une variété de riz originaire de la préfecture de Yamagata, ce Junmai Ginjo porte le caractère régional du cœur du Tohoku. Le nom fait référence à un lien cérémoniel, suggérant un sake élaboré avec un soin et une intention particuliers. Il offre le profil net et moelleux typique des ginjo à base de Dewasansan.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Lors de la fondation à Yonezawa en la 2e année de l'ère Keicho, la brasserie était le fournisseur de sake de Kenshin Uesugi et elle perdure jusqu'à aujourd'hui. Elle vise un brassage de sake que l'on souhaite garder à ses côtés lors des moments importants de la vie.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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