🍶
Description
Un nigori de luxe avec un bel équilibre entre la douceur du riz et l'acidité dérivée du koji. La version 500 ml se distingue par un bouchon en liège et une bouteille décanteur.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionMiyagi · Miyagi Junmai Ginjo →
BrasserieNakayu Sake Brewery
MarqueTenjomugen
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nakayu Sake Brewery
Miyagi
Un Ginjozo brassé à froid, en petite quantité de seulement 500 koku, avec un four traditionnel japonais et un Koshiki.
Fondée en1906
MarqueTenjoumugen
Adresse166 Minamicho Kami Kami Miyagi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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