L'arabashiri (premier écoulement non filtré du pressoir) constitue la base de ce junmai daiginjo de Yokozeki Shuzo, une micro-brasserie de l'ère Meiji dans le district de Kodama, à Saitama. Expression la plus premium de l'étiquette phare Tenjin de la brasserie, il capture le caractère vif et expressif de la première portion à s'écouler du pressoir.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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