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Other

Tenjin Komokaburi

🍶
Description

Le komokaburi est un style traditionnel de sake servi dans une petite bouteille recouverte de paille, produit par Yokozeki Shuzo à Misato-machi, dans la préfecture de Saitama. Ce format est caractéristique de la culture locale du sake de la région Kanto, et cette cuvée de l'étiquette Tenjin est produite en très petites quantités par l'une des brasseries les plus modestes de Saitama.

Specifications
CategoryOther
RegionSaitama
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Yokozeki Shuzouten Co.,Ltd

Saitama
Fondée en l'an 13 de Meiji, c'est la plus petite brasserie de sake locale de la préfecture de Saitama. Le nom de la marque 'Tenjin' est inspiré de la rivière Tenjin qui coule à proximité.
Est.1880
BrandTenjin
Address3214-1 Inomata Misato Kodama Saitama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine