Other

Takarayama Kuranonigorizake

🍶

Description

Ce nigori a été soigneusement filtré lors d'une préparation à basse température. Crémeux mais étonnamment sec en bouche. Comme la fermentation a été arrêtée par chauffage, la bouteille ne mousse pas même si on la secoue.

Specifications

CategoryOther

RegionNigata

BreweryTakarayama Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Takarayama Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Depuis ses débuts, la brasserie n'a pas augmenté son échelle afin de livrer un sake artisanal avec tout son cœur. Le sake que nous livrons est un sake frais. Le sake est un être vivant qui change de parfum et d'umami au fil des quatre saisons. Le sake vivant se boit à son meilleur, et la fraîcheur est primordiale pour apprécier sa vraie saveur.

Est.1885

BrandTakarayama

Address2953 Isse Nishikamaga -ku Niigata Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★