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Description
À 23 degrés d'alcool, ce genshu non dilué de Nishinomiya s'inscrit dans la gamme de quatre expressions genshu de la brasserie, allant de 20 à 25 degrés. Aucune eau n'est ajoutée après la fermentation, préservant la saveur concentrée du riz sous sa forme la plus directe.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese