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Description
Autrefois réservé aux ouvriers de la brasserie, ce genshu non dilué de 25 degrés est décrit comme une étiquette fantôme en raison de son extrême concentration et de son intensité. Embouteillé sans aucun ajout d'eau, au sommet de sa force de fermentation, il offre un caractère exceptionnellement riche et profond, à déguster frais.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Sukiyaki
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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