Le Gouriki, variété de riz à sake native de Tottori relevée de quasi-extinction grâce à une agriculture contractuelle, est le fondement de ce junmai ginjo. L'acidité vive caractéristique de la variété et son umami concentré sont au cœur de cette expression Kotourachō de la gamme Takaisami.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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