Suwaizumi Tokubetsu Junmai

🍶

Description

Un tokubetsu junmai de Suwa Shuzo à Chizu, Tottori, produit entièrement sans alcool ajouté dans le cadre de l'engagement tout-junmai de la brasserie depuis sa fondation en 1859. La brasserie puise son eau dans les montagnes couvertes de cèdres de la ville de Chizu, et son sake est conçu comme un accompagnement fidèle de la table.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionTottori

BrewerySuwa Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Suwa Shuzo Co.,Ltd

Tottori

La brasserie est établie à Chizujuku, ville de poste où les seigneurs féodaux de Tottori faisaient halte lors de leurs déplacements. Fondée en l'an 6 d'Ansei, l'inscription 'Suwa Izumi' tire son nom du sanctuaire Suwa situé derrière l'établissement. Le thème de Suwa Izumi est 'une table heureuse', et la brasserie propose des alcools pour embellir les moments partagés à table.

Est.1859

BrandSuwaizumi

Address451 Chizu Yatsuto Tottori

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Suwaizumi Tokubetsu Junmai

Suwa Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery