
Description
Suppin Rumiko no Sake, dont le nom signifie 'visage nu', est un tokubetsu junmai sans ornement qui délaisse le raffinement pour présenter une saveur de riz crue et honnête, avec une acidité vibrante et le caractère direct et sans détour que défend Rumiko Moriki.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionMie · Mie Tokubetsu Junmai →
BrasserieMoriki Shuzojou
MarqueRumikonosake
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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