Ce Tokubetsu Junmai est brassé selon la méthode traditionnelle kimoto, en utilisant du Yamada Nishiki cultivé par des agriculteurs sous contrat dans la région d'Iga. Sans ajout de levure, il a été préparé lentement et soigneusement à basse température grâce à la fermentation naturelle. Savourez le caractère du Yamada Nishiki, son acidité singulière et sa profondeur en bouche. Ce sake se déguste de préférence à température ambiante ou légèrement chauffé.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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