🍶
Description
Élaboré chez Suwa Shuzo à Chizu, Tottori, ce sake utilise du riz Tama Sakae poli à 50% et porte une désignation d'année brassicole spécifique. Le Tama Sakae est un riz à brassage à gros grains bien adapté à un polissage élevé, cultivé largement à Tottori et dans la préfecture voisine de Shimane.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Suwa Shuzo Co.,Ltd
Tottori
La brasserie est établie à Chizujuku, ville de poste où les seigneurs féodaux de Tottori faisaient halte lors de leurs déplacements. Fondée en l'an 6 d'Ansei, l'inscription 'Suwa Izumi' tire son nom du sanctuaire Suwa situé derrière l'établissement. Le thème de Suwa Izumi est 'une table heureuse', et la brasserie propose des alcools pour embellir les moments partagés à table.
Est.1859
BrandSuwaizumi
Address451 Chizu Yatsuto Tottori
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