Suginoshizuku Junmai Ginjo Chizuchosangohyakumangoku Namagenshu Heiseinijunanabiwai

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Description

Élaboré chez Suwa Shuzo à Chizu, préfecture de Tottori, fondée en 1859, ce junmai ginjo namagenshu utilise du riz Gohyakumangoku cultivé localement, poli à 60%. Mis en bouteille sans pasteurisation ni dilution, il incarne la philosophie de la brasserie d'un brassage tout-junmai sans alcool ajouté.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTottori

BrewerySuwa Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Suwa Shuzo Co.,Ltd

Tottori

La brasserie est établie à Chizujuku, ville de poste où les seigneurs féodaux de Tottori faisaient halte lors de leurs déplacements. Fondée en l'an 6 d'Ansei, l'inscription 'Suwa Izumi' tire son nom du sanctuaire Suwa situé derrière l'établissement. Le thème de Suwa Izumi est 'une table heureuse', et la brasserie propose des alcools pour embellir les moments partagés à table.

Est.1859

BrandSuwaizumi

Address451 Chizu Yatsuto Tottori

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★